보데가스 발두에로는 스페인 리베라 델 두에로 지역 중심부에 위치한 가족 소유의 와인 단지입니다. 이곳에서는 틴토 피노로 알려진 템프라니요 포도 품종으로 만든 레드 와인을 주로 생산합니다.
발두에로는 1984년 부르고스 지방의 작은 마을 구미엘 데 메르카도에서 그레고리오 가르시아 알바레즈에 의해 설립되었습니다. 당시 이 지역에는 병입 와이너리가 6곳에 불과했으며 1982년에야 DO 지위를 받았습니다. 현재 이 와이너리는 설립자의 두 딸이 운영하고 있습니다.
2000년에 산비탈을 파낸 와이너리 주변에는 200헥타르(495에이커)의 수확량이 적은 포도밭이 있습니다. 두꺼운 콘크리트 벽으로 둘러싸여 있고 5m의 흙으로 덮여 있어 전력 소비 없이도 14도의 온도를 일정하게 유지할 수 있습니다. 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 양조되고 지하 20미터에 이르는 지하 저장고에서 오크통에 숙성됩니다.
포트폴리오에는 크리안자, 레제르바, 그란 레제르바 등급의 리베라 델 두에로 레드 와인과 100% 틴토 피노 우나 세파, 리제르바 프리미엄 6년(배럴에서 3년 숙성 후 병에서 수년간 숙성) 등 디럭스 보틀링 3종이 포함되어 있습니다.
그란 리제르바 12 아뇨스는 지금까지 1999, 2001, 2004년의 우수한 빈티지로만 만들어졌습니다. 매우 엄격하게 선별한 후 과일을 손으로 정성스럽게 으깨어 만들었습니다. 와인은 오크통에서 4년간 숙성된 후 병에서 출시될 때까지 숙성되었습니다.
이 에스테이트에는 또한 알비요 포도 품종으로 만든 화이트 와인인 로사도와 비아데라 보틀링을 만듭니다. 후자는 리베라 델 두에로 지역에서 생산되는 유일한 화이트 와인입니다.
보데가스 발두에로 티에라 알타 도스 라시모스 2014 그란 레제르바
100% 템프라니요 품종
리베라 델 두에로 D.O
다양한 지역의 오크 통에서 4년 숙성 후 병에서 최소 40개월 숙성
뛰어난 해에만 생산하며 생산량은 10,000병으로 제한
70년 이상 수령의 나무, 한 그루 당 두 송이만 수확
적은 생산량: 헥타르 당 3,000kg 수확
500리터 프렌치 오크 통에서 알콜 및 젖산 발효
떼루아의 특징과 성격을 보여주는 토착효모 사용
알콜 도수 14도
WE 96점
비비노 4.6
보데가스 발두에로는 스페인 리베라 델 두에로 지역 중심부에 위치한 가족 소유의 와인 단지입니다. 이곳에서는 틴토 피노로 알려진 템프라니요 포도 품종으로 만든 레드 와인을 주로 생산합니다.
발두에로는 1984년 부르고스 지방의 작은 마을 구미엘 데 메르카도에서 그레고리오 가르시아 알바레즈에 의해 설립되었습니다. 당시 이 지역에는 병입 와이너리가 6곳에 불과했으며 1982년에야 DO 지위를 받았습니다. 현재 이 와이너리는 설립자의 두 딸이 운영하고 있습니다.
2000년에 산비탈을 파낸 와이너리 주변에는 200헥타르(495에이커)의 수확량이 적은 포도밭이 있습니다. 두꺼운 콘크리트 벽으로 둘러싸여 있고 5m의 흙으로 덮여 있어 전력 소비 없이도 14도의 온도를 일정하게 유지할 수 있습니다. 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 양조되고 지하 20미터에 이르는 지하 저장고에서 오크통에 숙성됩니다.
포트폴리오에는 크리안자, 레제르바, 그란 레제르바 등급의 리베라 델 두에로 레드 와인과 100% 틴토 피노 우나 세파, 리제르바 프리미엄 6년(배럴에서 3년 숙성 후 병에서 수년간 숙성) 등 디럭스 보틀링 3종이 포함되어 있습니다.
그란 리제르바 12 아뇨스는 지금까지 1999, 2001, 2004년의 우수한 빈티지로만 만들어졌습니다. 매우 엄격하게 선별한 후 과일을 손으로 정성스럽게 으깨어 만들었습니다. 와인은 오크통에서 4년간 숙성된 후 병에서 출시될 때까지 숙성되었습니다.
이 에스테이트에는 또한 알비요 포도 품종으로 만든 화이트 와인인 로사도와 비아데라 보틀링을 만듭니다. 후자는 리베라 델 두에로 지역에서 생산되는 유일한 화이트 와인입니다.
보데가스 발두에로 티에라 알타 도스 라시모스 2014 그란 레제르바
100% 템프라니요 품종
리베라 델 두에로 D.O
다양한 지역의 오크 통에서 4년 숙성 후 병에서 최소 40개월 숙성
뛰어난 해에만 생산하며 생산량은 10,000병으로 제한
70년 이상 수령의 나무, 한 그루 당 두 송이만 수확
적은 생산량: 헥타르 당 3,000kg 수확
500리터 프렌치 오크 통에서 알콜 및 젖산 발효
떼루아의 특징과 성격을 보여주는 토착효모 사용
알콜 도수 14도
WE 96점
비비노 4.6